Langostinos al ajillo en Granados |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Granados. |
$222.62 - $526.19 / por ración |
Entrega por suscripción semanal en Granados |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Granados. |
$353.91 - $1,516.74 / por semana |
Filete de pescado a la plancha en Granados |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Granados con control de frescura. |
$181.93 - $363.85 / por plato |
Parrillada de mariscos en Granados |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Granados. |
$353.86 - $909.92 / por persona |
Sopa de mariscos en Granados |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Granados con control de sal y cocción. |
$141.68 - $323.84 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Granados |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Granados. |
$35.38 - $121.30 / por frasco |
Caldo de camarón en Granados |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Granados con control sanitario. |
$91.09 - $253.03 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Granados |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Granados. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Granados |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Granados. |
$60.70 - $263.02 / por trago |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Granados |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Granados. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Menú ejecutivo de mariscos en Granados |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Granados. |
$121.47 - $283.43 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Granados |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Granados. |
$151.51 - $505.03 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Granados |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Granados. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Ostiones al gratín en Granados |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Granados bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.02 / por pieza |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Granados |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Granados. |
$1,516.84 - $8,089.81 / por mes |
Servicio de catering para bodas en Granados |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Granados. |
$353.64 - $1,010.41 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Granados |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Granados. |
$80.83 - $202.08 / por entrega |
Tacos de pescado en Granados |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Granados. |
$35.39 - $70.78 / por taco |
Promociones y paquetes para grupos en Granados |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Granados. |
$810.06 - $4,050.29 / por paquete |
Ensaladas y aguachiles en Granados |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Granados. |
$121.49 - $323.97 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Granados |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Granados. |
$30.37 - $121.46 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Granados |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Granados. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Pulpo a la gallega en Granados |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Granados. |
$222.37 - $485.18 / por plato |
Camarones empanizados en Granados |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Granados para garantizar textura. |
$161.84 - $364.15 / por plato |
Menú infantil en Granados |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Granados. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Mariscada para dos en Granados |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Granados. |
$707.64 - $1,516.37 / por servicio |
Coctel campechano (mixto) en Granados |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Granados. |
$161.95 - $384.64 / por porción |
Paella de mariscos en Granados |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Granados. |
$222.41 - $424.61 / por persona |
Pescado entero frito en Granados |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Granados. |
$252.63 - $505.26 / por kg |
Ceviche tradicional en Granados |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Granados siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.27 - $252.65 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Granados |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Granados. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Granados |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Granados. |
$121.44 - $455.39 / por kg |
Coctel de camarón en Granados |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Granados. |
$151.77 - $354.13 / por orden |
Para llevar (takeaway) en Granados |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Granados. |
$121.20 - $808.01 / por orden |
Catering corporativo en Granados |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Granados. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Tacos gobernador en Granados |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Granados. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Tostadas de mariscos en Granados |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Granados. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Reservaciones y eventos privados en Granados |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Granados. |
$0.00 / por reserva |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Granados |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Granados. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Asesoría en carta y platillos en Granados |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Granados. |
$505.46 - $1,516.39 / por hora |
